Pilih Jagung atau Kentang? Ternyata Ini yang Baik Gantikan Nasi

Pilih Jagung atau Kentang? Ternyata Ini yang Baik Gantikan Nasi - GenPI.co BANTEN
Kentang merah salah satu makanan alternatif pengganti nasi. Foto: Instagram/@sayurbox

GenPI.co Banten - Ingin mencoba variasi lain atau alternatif makanan pengganti nasi, mungkin Anda bisa mempertimbangkan untuk memilih antara jagung dan kentang.

Kedua makanan tersebut sama-sama mengenyangkan dan memiliki kandungan karbohidrat yang tidak kalah bergizi dari nasi.

Jika harus memilih dari keduanya, manakah yang paling baik menggantikan nasi?

BACA JUGA:  Manfaat Minum Kopi Setelah Olahraga, Hasilnya Luar Biasa

Meski sama-sama memiliki kandungan karbohidrat, namun kadar karbohidrat pada kedua makanan tersebut berbeda.

Setiap 100 gram jagung mengandung 366 kalori, 69,1 gram karbohidrat, dan 9,8 gram protein.

BACA JUGA:  Makan Buah Anggur Sekaligus Bijinya, Manfaatnya Nendang Banget

Setiap 100 gram kentang mengandung 62 kalori, 13,5 gram karbohidrat, dan 2 gram protein.

Perbedaan yang lebih mencolok dari keduanya adalah kandungan lemak. Jagung memiliki kandungan lemak sebesar 7,3 gram lemak.

BACA JUGA:  9 Manfaat Buah Kismis yang Bikin Banyak Penyakit Serius Rontok

Jagung mengandung 2,2 gram serat dan kentang mengandung 0,5 gram serat. Kandungan kalium dan natrium kentang lebih tinggi dari jagung.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Selanjutnya