Selain Kaya Vitamin A, Ini Khasiat Wortel yang Jarang Orang Tahu

GenPI.co Banten - Wortel adalah salah satu sayuran paling familiar di Indonesia. Sayur ini kerap digunakan untuk campuran sup.

Tanaman yang masuk dalam kategori umbi-umbian ini juga dikenal memiliki kandungan antioksidan tinggi yang baik untuk tubuh, mulai beta karoten, alfa karoten, lycopene dan antosianin, dan polyacetylenes ada pada wortel.

Berikut khasiat lengkap dari kandungan gizi dan manfaat yang dimiliki wortel:

BACA JUGA:  Segudang Manfaat Kelengkeng yang Sayang Jika Dilewatkan, Simak

Menurunkan risiko kanker

Studi yang dirilis The American Journal of Clinical Nutrition menyaampaikan jika wortel memiliki karoten dan likopen.

BACA JUGA:  Ini Cara BPJAMSOSTEK Serang Dukung Hari Anti Korupsi Sedunia

Dua antioksidan ini mampu melindungi sel tubuh dari kemungkinan penyakit kanker darah atau leukemia.

Menurunkan tekanan darah dan melindungi jantung

BACA JUGA:  Wah, Ternyata Kol Jadi Sumber Penyakit Bila Digoreng, Simak Ini

Wortel mengandung serat, kalium dan berbagai gizi yang mampu menjaga tekanan darah stabil. Umbi ini juga baik untuk pembuluh darah karena tidak mengandung kolesterol jahat.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News