Ternyata Begini Cara Memilih Cokelat yang Baik, Dijamin Sehat

Ternyata Begini Cara Memilih Cokelat yang Baik, Dijamin Sehat - GenPI.co BANTEN
Agar tidak kehilangan manfaat kesehatan, sebaiknya harus bisa membedakan jenis-jenis cokelat untuk kesehatan tubuh. Foto: Instagram/@marucochocolate

Anda bisa memilih cokelat hitam dengan kandungan kakao minimal 60 persen. Semakin besar kandungan kakao akan lebih baik untuk kesehatan. Misalnya cokelat yang mengandung 85 persen kakao sangat baik untuk dikonsumsi, meskipun Sebagian besar orang menganggap rasanya yang pahit.

3. Jangan pilih ‘dutch chocolate’ atau yang diproses dengan alkali

Cokelat yang diproses dengan alkali mengandung lebih sedikit flavonol. Pembuatan cokelat dengan proses alkali ini juga biasa disebut dengan ‘dutching’. Anda sebaiknya menghindari mengonsumsi cokelat yang diporses dengan metode tersebut.

BACA JUGA:  Manfaat Jeruk Limau Nggak Main-main, Penyakit Serius Disikat

4. Memilih cokelat dengan kandungan utama cocoa butter atau cocoa liquor

Cokelat yang memiliki kandungan utama cocoa butter menjadi pilihan baik karena menandakan bahwa produk tersebut mengandung lebih banyak cokelat. Bukan gula atau tambahan lain seperti fruktosa, sirup jagung, dan lemak yang terhidrogenasi (hydrogenated fats) yang dapat membahayakan kesehatan Anda.

BACA JUGA:  6 Manfaat Lobak Putih, Mantap Cegah Penyakit Serius

5. Ketahui informasi nilai gizi

Anda bisa memilih beragam produk cokelat dari kemasan yang mencantumkan informasi nilai gizinya seperti yang telah dijabarkan di atas. Agar tidak kehilangan manfaatnya, Anda bisa menghindari mengonsumsi cokelat bersama dengan susu.

BACA JUGA:  Bukan Gila, Ini 5 Manfaat Bicara dengan Diri Sendiri

Bukannya sehat, justru Anda tidak memperoleh manfaat apa-apa karena kandungan lemak yang tinggi dalam susu dapat menghambat penyerapan antioksidan dalam tubuh. Konsumsilah cokelat seperlunya yaitu sekitar 15-30 gram cokelat dalam satu kali makan. (hellosehat) 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya