GenPI.co 
GenPI.co Banten - Salak merupakan sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan. Dalam Bahasa inggris, buah ini disebut snake fruit karena mungkin kulitny menyerupai sisik ular. Sementara dagingnya putih kekuningan dengan biji berbentuk bulat berwarna cokelat gula jawa.
Salak bernama latin salacca zalacca ini masuk ke dalam golongan suku palem-paleman, alias Arecaceae. Tak heran jika daun buah ini seperti kelapa. Bedanya, daun salak berbentuk pedang dengan pangkal daun yang menyempit dan tangkai berduri.
Berikut ini manfaat salak yang memiliki rasa unik manis agak sepat bagi tubuh:
BACA JUGA: Di Balik Rasa Aneh Kulit Jeruk Ada Manfaat Luar Biasa, Simak Ini
1. Melancarkan pencernaan
Sebagian besar orang menganggap salak menjadi salah satu penyebab sembelit atau susah Buang Air Besar (BAB). Justru sebaliknya, makan buah salak tanpa membuang kulit arinya justru bisa membatu melancarkan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda.
BACA JUGA: Jarang Orang Tahu, Ternyata Khasiat Buah Duku Luar Biasa
Daging maupun kulit ari buah mengandung nutrisi seperti serat, kalsium, tanin, saponin, flavonoid, dan beta karoten yang bermanfaat untuk sistem pencernanan. Kandungan tanin pada salak juga mempunyai manfaat sebagai antimikroba alami yang baik untuk usus.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
BACA JUGA: Segudang Manfaat Kelengkeng yang Sayang Jika Dilewatkan, Simak
Kandungan polifenol dan flavonoid pada salak berkhasiat mencegah terjadinya kerusakan sel dan jaringan tubuh. Meski masih diperlukan studi lanjutan, kedua senyawa tersebut diklaim berfungsi untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
