GenPI.co 
GenPI.co Banten - Telur merupakan bahan makanan hewani bernutrisi yang Anda butuhkan selain susu, ikan dan daging. Dibanding telur burung puyuh, telur ayam lebih populer untuk dikonsumsi atau menjadi bahan campuran dalam hidangan.
Lalu, mana yang lebih baik antara mengonsumsi telur ayam atau telur punyuh? Jika ditakardari nilai kandungan keduanya, didapatkan hasil berikut:
Protein
BACA JUGA: Terlalu Banyak Konsumsi Telur, Ternyata Ini Dampaknya
Satu butir telur ayam berukuran besar atau setiap 50 gram mengandung enam gram protein dan 78 kalori. Sementara untuk memenuhi enam gram protein dan 71 kalori, dibutuhkan lima butir telur puyuh. Selain jumlah kalori yang hampir mirip, kandungan vitamin dan mineral pada dua jenis telur ini cenderung sama.
Kolesterol
BACA JUGA: Jangan Remehkan, Putih Telur Bikin Hipertensimu Buyar Tanpa Sisa
Banyak orang berpendapat bahwa mengonsumsi telur puyuh dapat meningkatkan kolesterol. Sebagai opsinya, Anda kemudian makan telur ayam. Benarkah demikian?
Fakta menyebutkan jika satu porsi telur puyuh atau lima butir saja mengandung lima gram lemak total yang 1,6 gram diantranya adalah lemak jenuh. Sementara, sebutir telur ayam seberat 50 gram mengandung lima gram lemak total dengan 1,5 gram lemak jenuh.
BACA JUGA: Masih Percaya dengan 4 Mitos Tentang Telur, Simak Ulasan Berikut
Kendati perbedaannya sangat tipis, namun kandungan lemak jenuh dalam telur puyuh tetap saja lebih tinggi. Kandungan lemak jenuh yang tinggi berisiko memicu penyakit kolesterol tinggi. Jadi konsumsilah secara wajar.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
