GenPI.co 
GenPI.co Banten - Telur ayam biasanya dikonsumsi sebagai lauk makan, baik goreng atau direbus. Di Indonesia, telur ayam, terutama kuningnya dianggap lebih baik dibandingkan dengan putih telurnya.
Tidak heran bila kuning telur dijadikan bahan baku minuman Susu telur Madu Jahe (STMJ). Bahkan jika akan dikonsumsi mentah, hanya bagian kuning telurnya saja yang dikonsumsi.
Tapi sudah tahukah Anda ternyata putih telur yang biasa dibuang ternyata tak kalah memiliki segudang manfaat?
BACA JUGA: Masih Percaya dengan 4 Mitos Tentang Telur, Simak Ulasan Berikut
Memang, kandungan gizi pada putih telur tidak sebanyak kuningnya. Namun putih telur memiliki beberapa khasiat yang bermanfaat pada tubuh, diantaranya:
Menjaga kadar kolesterol
BACA JUGA: Ini 6 Akibat Kebanyakan Konsumsi Telur, Waspada Nomor 2
Sebagian besar orang beranggapan telur menyumbang kadar kolesterol. Padahal, kandungan kolesterol di dalamnya tidak akan menimbulkan masalah selama tidak dikonsumsi secara berlebih.
Pada kasus tertentu, Sebagian orang memiliki respons berlebihan terhadap makanan berkolesterol yang ditandai dengan gen ApoE4. Dalam kondisi tersebut, mengonsumsi sedikit pun sudah bisa meningkatkan tekanan darah. Jadi, makan putih lebih banyak bisa menjadi pilihan untuk menghindari kekhawatiran kemungkinan meningkatnya kadar kolesterol.
BACA JUGA: 4 Manfaat Garam Dapur untuk Kecantikan, Ternyata
Turunkan berat badan
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
