GenPI.co 
Anda juga dapat memotong sayuran dan membuat bumbu untuk disimpan di dalam kulkas agar tetap segar ketika dimasak.
2. Mengolah makanan dengan tepat
Pastikan Anda mengolah masakan dengan tepat. Berdasarkan studi yang dirilis American Diabetes Association, cara memasak dengan menggunakan minyak kelapa dapat meningkatkan kandungan kolestrol jahat.
Bahaya penumpukan kolestrol jahat dalam darah adalah mengalami komplikasi seperti penyakit jantung dan stroke.
BACA JUGA: 6 Manfaat Ajaib Buah Nangka, Bikin Gula Darah Merosot Tajam
Oleh karena itu, hal penting yang harus dilakukan adalah dengan mengikuti cara memasak yang dianjurkan, yakni dengan direbus, dikukus, ditumis dan panggang.
Memasak dengan cara tersebut dapat mengurangi asupan lemak jenuh atau kolestrol jahat.
BACA JUGA: 4 Manfaat Kacang Panjang untuk Penderita Diabetes, Ternyata Mantap
Jika ingin menggoreng atau menumis, gunakan minyak yang baik seperti kanola, minyak zaitun, minyak jagung dengan jumlah yang tepat dan tidak berlebihan.
3. Menggunakan api kecil
Usahakan untuk memasak makanan yang bergizi dan memiliki indeks glikemik rendah.
BACA JUGA: Manfaat Daun Kersen untuk Pasien Diabetes, Wajib Coba
Semakin rendah indeks glikemik dalam makanan maka semakin lambat makanan tersebut diubah menjadi glukosa.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
