GenPI.co 
GenPI.co Banten - Salah satu bagian dari tubuh ayam yang cukup banyak digemari adalah ceker. Tahukah Anda, ternyata manfaat ceker ayam bagi kesehatan cukup luar biasa.
Oleh karena itu, ceker ayam kerap diolah menjadi beraneka makanan, mulai dari bumbu asam manis, hingga tumisan pedas.
Meski ceker ayam tidak memiliki daging dan hanya terdiri dari kulit, tendon, dan tulang kaya sumsum.
BACA JUGA: Manfaat Buncis untuk Diabetes, Ternyata Luar Biasa
Setiap 100 gram ceker ayam rebus mengandung air: 65,8 gram, kalori: 215 kkal, protein: 19,4 gram, lemak: 14,6 gram, karbohidrat: 0,2 gram, kalsium: 88 mg, besi: 0,91 mg dan fosfor: 83 mg.
Kandungan lain dari ceker adalah kalium: 31 mg, natrium: 67 mg, seng: 0,69 mg, tembaga: 0,102 mg, magnesium: lima mg, tiamin: 0,06 mg, riboflavin: 0,2 mg, niasin: 0,4 mg, Vitamin B-6: 0,01 mg, kolin: 13,3 mg dan vitamin E (alfa-tokoferol): 0,27 mg.
BACA JUGA: 3 Manfaat LDR Bagi Hubungan Percintaan, Ternyata Mantap
Berikut manfaat mengonsumsi ceker untuk kesehatan:
1. Menjaga kesehatan kulit
Ceker ayam adalah makanan kaya kolagen, mengonsumsi kolagen dapat menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan kelembapan, elastisitas dan kepadatan kulit.
BACA JUGA: Wah, Ternyata Manfaat Ubi Jalar Bagi Pasien Diabetes Luar Biasa
Berdasarkan studi yang dimuat dalam Journal of medicinal food (2015) 105 wanita yang mengalami selulit selama enam bulan dapat berkurang.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
