GenPI.co 
5. Menurunkan Kolesterol
Sebuah penelitian dalam Journal of Postgraduate Medicine melaporkan makan sekitar 10 gram bawang putih mentah (1-2 siung kecil) setiap hari berhasil menurunkan kolesterol cukup drastis dalam dua bulan.
Bawang putih memang telah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi.
Selain itu, studi yang dimuat dalam International Journal of Medical Science and Public Health tahun 2016 membeberkan hasil penelitian dari India.
BACA JUGA: 5 Khasiat Daun Sirih Sangat Dahsyat, Mujarab Banget
Awalnya, peneliti meminta 50 orang yang punya kolesterol tinggi untuk rutin makan 3 gram bawang putih mentah satu kali setiap hari.
Setelah 90 hari masa percobaan, seluruh partisipan tersebut mengalami penurunan kolesterol yang cukup banyak, yaitu sekitar 10-13 persen.
BACA JUGA: 4 Manfaat Mengonsumsi Ikan Pari Bagi Kesehatan, Luar Biasa
Peneliti menemukan manfaat ini berasal dari kandungan allicin dalam bawang putih.
Istimewanya, allicin hanya akan diproduksi oleh bawang putih ketika siungnya dipotong, ditumbuk (uleg), atau dihancurkan dengan cara dikunyah.
BACA JUGA: Kecelakaan Maut 9 Orang Tewas, Sopir Odong-odong Jadi Tersangka
Allicin menghambat enzim yang berperan dalam pembuatan kolesterol. (HelloSehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
