GenPI.co Banten - Bagi pecinta masak, pasti sudah tidak asing lagi dengan bawang bombay. Selain menjadi bumbu, manfaat bawang bombay bagi kesehatan juga cukup besar.
Bawang dengan nama ilmiah Allium cepa Linnaeus, memberikan berbagai manfaat kesehatan karena kandungan protein, serta zat-zat yang baik untuk tubuh.
Berikut manfaat bawang bombai untuk kesehatan tubuh:
1. Menjaga kesehatan jantung
BACA JUGA: 5 Manfaat Kedelai Hitam untuk Kesehatan, Penyakit Serius Kabur
Manfaat bawang bombay untuk kesehatan yang paling terkenal adalah menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Bumbu dapur ini efektif meminimalisasi penyebab serangan penyakit jantung karena dapat menurunkan tekanan darah.
BACA JUGA: 5 Manfaat Kuaci untuk Kesehatan, Musuh Terbesar Kanker
Quercetin merupakan salah satu jenis flavonoid yang membantu membuat tekanan darah senantiasa normal.
2. Menjaga mood
Selain itu, kandungan folat pada bawang bombay juga dapat mengurangi gejala depresi atau menurunkan stres.
BACA JUGA: 4 Manfaat Luar Biasa Daun Zaitun untuk Kesehatan Tubuh
Kandungan folat pada bawang bombay mampu mengurangi terbentuknya homosistein atau senyawa pencegah darah dan zat gizi mencapai otak dengan optimal.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News