Ini Alasan Beras Merah Lebih Sehat dan Cocok untuk Diet

GenPI.co Banten - Beras merah adalah andalan orang yang sedang diet. Beras merah dipilih orang yang sedang diet karena diyakini lebih baik dari beras putih. Benarkah demikian?

Nasi merah adalah alternatif makanan yang digunakan orang yang sedang menjalani diet atau pola hidup sehat. Berikut perbedaan kandungan beras merah dibandingkan dengan beras putih:

1. Serat lebih tinggi

Dilihat dari segi produksi, beras merah disebut lebih sehat karena dari segi produksinya, tanpa pembuangan kulit.

BACA JUGA:  3 Efek Samping Beras Merah Bikin Ngeri, Terkontaminasi Arsenik

Satu gelas merah mengandung 218 kalori, 4.5 gram protein, 1.8 gram lemak, 3.5 gram serat, dan 45.8 gram karbohidrat.

Sedangkan dengan porsi yang sama, beras putih mengandung 242 kalori, 4.4 gram protein, 0.4 gram lemak, 53.2 gram karbohidrat, dan 0.6 gram serat.

BACA JUGA:  5 Manfaat Jamu Beras Kencur yang Tak Boleh Anda Lewatkan

Dari sini dapat dilihat bila kandungan serat beras merah lebih tinggi dari beras putih.

2. Vitaminnya lebih banyak

Beras merah dipilih karena lebih banyak mengandung vitamin. Kandungan di dalam beras merah adalah thiamine, niacin, dan vitamin B6.

BACA JUGA:  Menjadikan Cokelat Sebagai Sarapan, Saksikan Manfaat Ajaibnya

Seporsi beras merah mengandung 0.2 mg thiamine, 2.6 mg niacin, dan 0.3 mg vitamin B6.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News