Ini Risiko Konsumsi Telur Setengah Matang, Ngeri Juga Nih

Ini Risiko Konsumsi Telur Setengah Matang, Ngeri Juga Nih - GenPI.co BANTEN
Ilustrasi: Telur setengah matang. Foto: SC YouTube

GenPI.co Banten - Telur adalah salah satu makanan yang cukup digemari di Indonesia. Bisa dipastikan hampir semua pengonsumsi telur memahami bila telur memiliki protein yang baik untuk tubuh.

Selain memiliki protein yang baik, telur juga mengandung nutrisi penting lain yang terkandung di dalamnya, yakni: vitamin A, kolin, asam lemak omega-3, folat, dan masih banyak lagi.

Cara mengonsumsi telur pun berbeda-beda. Ada sebagian orang yang suka mengonsumsi telur setengah matang dan ada yang suka mengonsumsi telur matang.

BACA JUGA:  Telur Ayam Disebut Lebih Baik dari Telur Puyuh, Simak Fakta Ini

Lalu, mana yang paling baik dari kedua cara tersebut?

Pada dasarnya telur punya banyak manfaat kesehatan. Tapi, terkadang kebaikan nutrisi telur hilang pada saat memasak.

BACA JUGA:  Jus Seledri Punya Banyak Manfaat, Dapat Kurangi Efek Kemoterapi

Seperti contoh, kandungan lemak di dalam telur semakin bertambah ketika mengolah dengan cara digoreng dengan minyak.

Telur yang mentah memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan telur yang digoreng. Karena, telur menyerap minyak saat digoreng.

BACA JUGA:  Di Usia Pernikahan Ini, Pria dan Wanita Punya Potensi Selingkuh

Berdasarkan U. S Department of Agriculture, telur goreng mengandung 90 kalori dan 6,8 gram lemak. Telur mentah mengandung 72 kalori dan lemak 4,8 gram.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya