GenPI.co 
3. Jaga kekuatan tulang dan gigi
Ikan pari memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi. Meskipun jumlah kalsiumnya kecil, namun kandungan fosfornya bisa memenuhi 50 persen kebutuhan tubuh. Menurut Kemenkes RI, orang dewasa memerlukan asupan kalsium dan fosfor masing-masing sebesar 1.000 miligram dan 700 miligram perhari.
4. Kurangi risiko anemia
BACA JUGA: 5 Manfaat Luar Biasa Konsumsi Ikan Bagi Kesehatan
Mengonsumsi danging ikan pari yang lembut ternyata bisa membantu mengurangi risiko anemia. Ikan ini mengandung masing-masing zat besi yang hampir setara dengan 25 persen dan vitamin B12 hampir dua kali lipat kebutuhan orang dewasa. Tak heran, ikan ini mampu mengurangi risiko anemia akibat kekurangan zar besi dan B12.
Kendati banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, Anda perlu membatasi porsi mengonsumsi ikan pari. Sebab ikan tersebut hidup di perairan dalam yang dikenal mengandung zat beracun, tidak terkecuali merkuri dan polychlorinated biphenyl (PCB).
BACA JUGA: Waktunya Beralih ke Daging Wagyu, Simak Fakta Ini
Paparan zat kimia PCB dalam jumlah kecil diklaim tidaklah berbahaya. Namun, penelitian pada hewan di laboratorium menunjukkan bahwa paparan PCB dalam jangka panjang dapat merusak sistem imun, saraf, peredaran darah, endokrin, dan sistem pencernaan.
Sebelum mengolahnya cobalah untuk memisahkan, organ-organ, dan lemak ikan pari untuk meminimalisir risiko. Sebab, bagian-bagian ini paling banyak menyerap racun dan zat kimia. (hellosehat)
BACA JUGA: Manfaat Daging Kambing yang Jangan Sampai Dilewatkan, Ternyata
Video viral hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
