
GenPI.co Banten - Apa ada yang pernah mencoba kimchi?
Kimchi merupakan asinan yang berasal dari fermentasi sawi putih dan lobak.
Potongan sayuran yang sudah digarami dan dicuci kemudian dicampur dengan bumbu.
BACA JUGA: Daun Meniran Manfaatnya Banyak, Bagus untuk Atasi Batu Ginjal
Bumbu tersebut meliputi kecap ikan, bawang putih, jahe, udang kecil, dan bubuk cabai merah.
Biasanya kimchi kerap dijadikan bumbu tambahan untuk sup kimchi atau nasi goreng kimchi.
BACA JUGA: 5 Manfaat Mengonsumsi Teh Tawar Hangat pada Pagi Hari
Lalu, apa manfaat kimchi bagi kesehatan tubuh?
Mengandung bakteri yang ramah untuk usus
Kamu bakal mendapatkan asupan probiotik jika memakan kimchi.
BACA JUGA: 6 Manfaat Ajaib Buah Nangka, Bikin Gula Darah Merosot Tajam
Probiotik dapat menjaga keseimbangan mikroba di usus sekaligus meningkatkan fungsi usus.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News