GenPI.co 
Bila Anda menggunakan wajan yang belum dicuci, minyak akan terbakar dalam waktu cepat. Meskipun tak kasat mata, partikel minyak yang kotor akan lebih mudah menyatu dengan makanan sehingga makanan menjadi lebih berminyak.
Gunakan adonan tepung secukupnya
Gorengan berbalut tepung memang lezat, tapi apakah Anda mengolahnya dengan cara yang tepat? Adonan tepung yang terlalu kental justru akan menyerap banyak minyak. Untuk mengatasinya, coba buatlah adonan yang encer dengan lebih sedikit tepung.
BACA JUGA: Bahaya Catfishing Menanti di Balik Aplikasi Jodoh Online
Gunakan minyak secukupnya
Tiada cara yang lebih baik untuk menghilangkan minyak pada gorengan dibandingkan yang mengurangi pemakaian minyak. Sebisa mungkin, gunakanlah minyak secukupnya dan hindari teknik deep fry agar makanan tidak basah oleh minyak goreng.
BACA JUGA: Masih Ingin Jalani Hubungan Tanpa Komitmen? Ini Bahayanya
Jaga suhu minyak tetap stabil
Suhu minyak yang berubah-ubah selama memasak dapat meningkatkan penyerapan minyak, menambah kandungan lemak dan kalori, serta membuat makanan tak lagi renyah. Alih-alih mendapatkan gorengan yang garing, makanan Anda justru akan sangat berminy
BACA JUGA: Berikut 4 Penyebab Pasangan Sering Marah, Nomor 4 Paling Bahaya
Tiriskan makanan yang sudah digoreng
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
