GenPI.co 
GenPI.co Banten - Salah satu bahan makanan yang dapat digunakan sebagai obat diabetes adalah beras hitam yang merupakan bahan ketan hitam.
Beras hitam efektif untuk mengontrol kadar gula darah pasien diabetes. Nutrisi yang ada di dalamnya terbukti efektif untuk mengatasi masalah diabetes.
Berikut manfaat ketan hitam:
1. Mengendalikan gula darah
BACA JUGA: Ini Alasan Beras Merah Lebih Sehat dan Cocok untuk Diet
Ketan hitam mengandung banyak serat dan pati resisten yang bermanfaat untuk memperlambat proses pemecahan karbohidrat pada makanan menjadi glukosa.
Hal inilah yang membuat ketan hitam terbukti efektif untuk menghambat lonjakan gula darah setelah makan.
BACA JUGA: 3 Efek Samping Beras Merah Bikin Ngeri, Terkontaminasi Arsenik
Selain itu, senyawa antosianin pada ketan hitam bisa menurunkan kadar gula darah.
Berdasarkan riset di jurnal Nutrient, senyawa antosianin memperbaiki kondisi resistensi insulin yang menjadi penyebab utama diabetes tipe 2.
2. Menjaga berat badan
BACA JUGA: 5 Manfaat Jamu Beras Kencur yang Tak Boleh Anda Lewatkan
Ketan hitam juga efektif dalam menjaga berat badan tetap dalam kondisi ideal. Beras hitam membuat Anda merasa lebih lama kenyang.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
