6 Manfaat Luar Biasa Konsumsi Jamur, Mengobati Penyakit Serius

6 Manfaat Luar Biasa Konsumsi Jamur, Mengobati Penyakit Serius - GenPI.co BANTEN
Jamur Matsutake, jamur termahal di Jepang. Foto: Instagram/@mine.mura

GenPI.co Banten - Jamur adalah salah satu makanan alternatif yang punya banyak manfaat kesehatan.

Selain memiliki rasa yang cukup enak, jamur juga dapat mencegah berbagai macam penyakit serius.

Lalu, apa saja manfaat jamur untuk kesehatan:

1. Jamur dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh

BACA JUGA:  Bisnis Kopi Menjamur! Benyamin: Tangsel Siap Jadi Kota Kopi

Mengonsumsi jamur shitake dapat menjadi obat flu. Beberapa penelitian disebutkan, jamur shitake dapat melawan virus dan meningkatkan daya tahan tubuh dari infeksi akibat bakteri atau jamur.

Disebutkan pula bahwa ekstrak jamur shitake dapat melawan virus dan meningkatkan daya tahan tubuh.

BACA JUGA:  Selain Lezat, Ini Manfaat Jamur Shimeji bagi Kesehatan

Jamur shitake oyster mengandung beta-glukan atau senyawa polisakarida yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.

2. Menurunkan risiko diabetes

Berdasarkan penelitian di Journal of Chiropractic Medicine disebutkan mengonsumsi serat akan minim terkena diabetes tipe 2.

BACA JUGA:  Matsutake Jadi Jamur Termahal di Jepang, Khasiatnya Dahsyat

Mengonsumsi serat dapat membantu mengendalikan kadar glukosa darah. Sementara pada irisan jamur mentah seberat 70 gram menyediakan 1 gram serat. Jumlah ini cukup besar jika dibanding dengan anjuran kebutuhan serat orang dewasa, yakni 32-36 gram per hari.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Selanjutnya