GenPI.co 
GenPI.co Banten - Jahe lebih sering disebut sebagai bumbu masakan. Berdasarkan penelitian, manfaat jahe untuk kesehatan sangatlah banyak dan telah terbukti meminalisasi risiko penyakit serius.
Rempah yang disebut dengan nama Zingiber officinale Rosc. Digunakan sebagai rempah penyedap makanan. Banyak yang memanfaatkan bumbu ini sebagai obat tradisional.
Bahkan bumbu masakan ini digunakan sebagai bahan makanan sekaligus pengobatan alternatif di Cina, India hingga Timur Tengah.
BACA JUGA: Coba Resep Minuman Jahe, Rasakan 6 Manfaat Ini untuk Kesehatan
Setiap 100 gram jahe mengandung air, energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga, karoten, seng, thiamine, riboflavin, niasin dan vitamin C.
Berikut manfaat jahe untuk kesehatan tubuh:
1. Mengurangi mual
BACA JUGA: 8 Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan Tubuh Anda, Apa Saja?
Air jahe dapat mengurangi rasa mual pada ibu hamil dan orang yang sedang mengalami efek samping kemoterapi.
Jahe berpotensi untuk meningkatkan pergerakan makanan melalui saluran cerna dan memblokir reseptor serotonin di lapisan usus.
2. Membantu melawan infeksi
BACA JUGA: Manfaat Luar Biasa Tomat untuk Cegah Kanker Kulit, Simak
Jahe mengandung gingerol, shogaol, dan paradol. Bahan aktif tersebut dapat menjadi senyawa antibakteri. Segala sesuatu yang dapat menginfeksi akan tumbang dengan manfaat jahe.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
