Kalium dalam tubuh mampu menyeimbangkan jumlah natrium sehingga tekanan darah berangsur-angsur turun.
2. Mengurangi risiko anemia
Jika Anda adalah penderita anemia atau kurang darah, konsumsi kentang merah adalah pilihan yang tepat. Kentang merah memiliki 1,2 mg zat besi untuk kebutuhan harian.
BACA JUGA: Berhenti Membuang Biji Labu Kuning, Manfaatnya Banyak Banget
Zat besi bermanfaat untuk membentuk hemoglobin, yakni protein pada sel darah merah yang berfungsi mengikat oksigen.
3. Membantu menurunkan berat badan
BACA JUGA: Luar Biasa, Berikut 4 Fakta Kesehatan Biji Kemiri
Ternyata kentang merah adalah makanan favorit orang yang sedang menjalani program diet. Bayangkan, hanya dengan satu buah kentang merah dapat memenuhi 10% kebutuhan harian.
Serat kentang merah membuat perut terasa kenyang lebih lama sehingga tidak tergoda untuk makan berlebihan.
BACA JUGA: Efek Minum Kopi Tanpa Gula, Ternyata Dahsyat
4. Membantu melawan radikal bebas
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News