Ini yang Membuat Makanan Berlemak Seolah-olah Lebih Nikmat, Simak

GenPI.co Banten - Seiring dengan potensi bisnis kuliner, semakin menjamur makanan-makanan kekinian yang dikemas dan dibentuk sedemikian rupa sehingga nampak menggugah selera.

Kebanyakan makanan kekinian dibuat dengan semenarik mungkin sehingga makanan tersebut nampak menggugah selera.

Namun, pembuatan makanan tersebut tidak memperhatikan unsur kesehatan, kecuali hanya agar menarik pembeli dan mendapat keuntungan.

BACA JUGA:  Ternyata 4 Makanan Ini Bikin Ngantuk Usai Dikonsumsi, Apa Saja?

Tapi, mengapa makanan kekinian nampak sangat enak padahal makanan tersebut tidak sehat karena banyak mengandung lemak.

Selain mengandung lemak dan kebanyakan terasa nikmat, makanan punya kalori yang tinggi.

BACA JUGA:  Waduh, 2 Makanan Berformalin di Pasar Modern Diamankan Loka POM

Berdasarkan hasil penelitian di jurnal Physiology dan Behavior menyebut lemak memiliki cita rasa yang khas sehingga banyak diminati.

Penelitian yang sama juga menyebut, makanan dengan kandungan lemak terasa lebih enak dibandingkan dengan yang rendah lemak.

BACA JUGA:  3 Makanan Mengandung Kolesterol Baik, Silakan Dimakan

Lemak dalam makanan kekinian

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News