GenPI.co 
GenPI.co Banten - Kopi telah menjadi gaya hidup. Para pecinta kopi memitoskan kopi sebagai hidangan pelengkap hari.
Akhirnya, jika dalam sehari tidak minum kopi, seolah-olah ada sesuatu yang kurang.
Seiring dengan waktu manusia yang terasa semakin padat, kebutuhan minum kopi, dari yang awalnya mengolah dan menyeduh sendiri, beralih ke kopi instan agar lebih praktis.
BACA JUGA: Minum Kopi tapi Tetap Mengantuk? Mungkin Ini Penyebabnya
Aktivitas minum kopi yang awalnya menyehatkan berubah menjadi sesuatu yang mencemaskan karena kopi instan memiliki risiko tersendiri bagi kesehatan.
Pecinta kopi instan perlu mengetahui bahaya di balik kopi instan terdapat kandungan acrylamide yang berpotensi merugikan kesehatan.
BACA JUGA: Ini 3 Alasan Mengapa Minum Kopi Sebelum Olahraga Itu Baik, Simak
Acrylamide adalah senyawa kimia yang terbentuk dari proses pemanggangan biji kopi di mana juga terdapat pada asap rumah tangga.
Acrylamide juga didefinisikan sebagai kontaminasi makanan yang dapat menumpuk di dalam tubuh dan menyebabkan hilangnya fungsi sistem saraf tepi.
BACA JUGA: Es Kopi atau Kopi Panas? Ternyata Ini yang Lebih Baik
Sebuah penelitian yang diterbitkan di Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny menyebutkan, kandungan acrylamide kopi instan dua kali lebih banyak dibanding kopi pada umumnya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
