GenPI.co 
GenPI.co Banten - Selain bawang, ternyata daun bawang juga bisa dimanfaatkan. Ya, daun bawang terbentuk dari tunas hijau yang tumbuh sebelum umbi bawang mulai terbentuk. Daun ini biasa dimanfaatkan sebagai salah satu bahan masakan seperti pada martabak telur, sup atau soto.
erikut ini berbagai kandungan gizi daun bawang yang bermanfaat bagi kesehatan:
1. Menurunkan kadar kolesterol
Daun bawang mengandung serat yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Daun ini juga bisa membantu Anda mengurangi dosis penggunaan obat-obatan statin beserta efek samping penggunaannya.
Terkait dengan kemampuan menurunkan kadar kolesterol LDL ini selaras dengan penelitian yang dilakukan pada 2019. Dimana, kadar kolesterol LDL bisa turun jika rutin mengonsumsi makanan berserat, salah satunya adalah daun bawang.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan mineral pada daun bawang seperti kalium, magnesium, dan kalsium berkhasiat menjaga kesehatan jantung. Mengonsumsi makanan tinggi kalium seperti daun bawang juga bisa melindungi Anda dari masalah detak jantung yang tidak beraturan.
3. Mengontrol kadar gula darah
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
