GenPI.co 
Kadar gula Anda akan terkontrol berkat senyawa antioksidan dalam bawang hasil fermentasi. Dalam jangka pendek, gula darah yang terkontrol bisa membantu mengurangi risiko diabetes. Sementara jangka panjangnya adalah mampu mencegah gangguan fungsi ginjal, infeksi kulit, dan penyakit jantung.
6. Melindungi organ hati
Anda dapat melindungi hati yang berfungsi dalam menetralisir racun dan merombak sel darah merah dengan cara rutin mengonsumsi bawang hitam. Efek antioksidannya membantu mencegah kematian dan penumpukan lemak pada sel-sel hati serta melindungi sel-sel hati dari peradangan.
BACA JUGA: Ternyata Mantap, Ini Manfaat Kulit Buah Mangga untuk Kesehatan
Namun demikian, terdapat risiko kesehatan jika Anda terlalu banyak mengonsumsi black garlic. Efek samping tersebut diantaranya dapat memicu gangguan pencernaan dan kenaikan asam lambung, sama seperti halnya bawang putih.
Sementara itu, jika Anda sedang mengonsumsi obat antikoagulan sebaiknya menghindari makan bawang hitam dalam jumlah tingg karena dapat menyebabkan risiko perdarahan. Kemudian beberapa reaksi aleri bawang hitam dan putih antara lain; sindrom iritasi usus besar (IBS), sariawan, radang tenggorokan, kesulitan bernapas, dan mual. (hellosehat)
BACA JUGA: Di Balik Rasa Aneh Kulit Jeruk Ada Manfaat Luar Biasa, Simak Ini
Video seru hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
