GenPI.co 
Untuk menghindari bau tengik, sebaiknya segera alihkan penyimpanan minyak goreng anda ke botol kaca.
Minyak goreng yang disimpan di botol plastik kualitasnya akan lebih cepat menurun karena bahan plastik lebih cepat memuai dan larut dalam minyak.
Kemasan plastik dapat meningkatkan kenaikan peroksida dalam minyak sehingga menimbulkan bau tengik.
BACA JUGA: Polsek Cibeber Pantau Ketersediaan Minyak Goreng di Pasaran
Menyimpan minyak goreng menggunakan kemasan botol kaca berukuran kecil dalam jumlah banyak juga dapat menjaga keawetannya.
Karena, sifatnya yang praktis dapat menghindarkan anda dari seringnya anda membuka dan menutup botol tersebut sehingga mikroba tidak masuk ke dalamnya.
2. Jangan taruh di dekat kompor
BACA JUGA: Ternyata Begini Cara Masak dengan Minyak Zaitun, Awas Keliru!
Seringkali kemasan minyak goreng ditempatkan di dekat kompor karena dapat mempermudah jangkauan saat memasak.
Sebaiknya hindari hal ini karena panas yang ditimbulkan kompor dapat membuat minyak lebih cepat menguap dan menurunkan kualitasnya.
BACA JUGA: Benarkah Minyak Zaitun Aman Dipakai Memasak Berulang Kali? Simak
Sebagai gantinya anda dapat menyimpan minyak goreng dalam rak dapur yang tertutup, jauh dari sumber panas dan sumber cahaya gar kualitas minyak tetap terjaga.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
