GenPI.co Banten - Bengkuang merupakan buah segar dan sangat menyehatkan bagi tubuh. Bagaimana tidak, sekitar 85 persen kandungan bengkuang adalah air. Tidak heran jika buah ini menjadi bahan pokok yang tidak bisa dilewatkan saat membuat rujak atau asinan yang sehat.
Meski dapat ditemukan di Asia, termasuk Indonesia, ternyata bengkuang merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Buah berdaging tebal dan berwarna putih bersih ini kaya akan folat, magnesium, selenium, mangan, vitamin B5, vitamin B6, dan vitamin E.
Berikut manfaat mengonsumsi buah bengkuang bagi kesehatan:
BACA JUGA: Khasiat Ajaib Terong Belanda, Peneliti: Bikin Hidup Lebih lama
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Food revolution Network mengatakan bahwa mengonsumsi satu cangkir bengkuang akan memenuhi seperempat kebutuhan serat harian. Kandungan serat ini mampu membantu proses pencernaan tubuh seperti meningkatkan massa feses dan melembutkannya sehingga Anda bisa terhindar dari sembelit.
BACA JUGA: Jarang Orang Tahu, Ternyata Khasiat Buah Duku Luar Biasa
2. Meningkatkan sistem imun tubuh
Bengkuang mengandung vitamin C yang berfungsi menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan rutin mengonsumsinya, maka kekebalan tubuh Anda akan meningkat yang ditandai dengan tidak akan mudah terserang bakteri, virus, ataupun jamur penyebab penyakit.
BACA JUGA: Tidak Banyak yang Tahu, Ini 5 Khasiat Dahsyat Mengkudu
3. Menjaga kesehatan jantung
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News