GenPI.co 
3. Meningkatkan kesehatan jantung
Talas yang mengandung sumber serat berkhasiat menurunkan risiko penyakit jantung, tekanan darah, dan kolesterol. Serat larut yang dikonsumsi berpotensi mengurangi LDL (kolesterol jahat) meski hanya sedikit.
Serat tidak larut juga dapat menghambat perkembangan penyakit kardiovaskular pada orang yang berisiko tinggi. Bahkan, kandungan antioksidannya membantu melawan kerusakan radikal bebas, mengurangi peradangan stres, dan oksidatif.
BACA JUGA: Tidak Banyak yang Tahu, Ini 5 Khasiat Dahsyat Mengkudu
4. Mengendalikan tekanan darah
Kandungan kalium termasuk elektrolit yang dibutuhkan tubuh Anda berfungsi untuk mengendalikan tekanan darah. Kabar baiknya, dalam seratus gram talas mengandung sekitar 448 gram kalium. Kalium membantu melemaskan dinding pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
BACA JUGA: Khasiat Luar Biasa Kacang Kedelai, Lebih Sehat dari Daging Merah
5. Mengontrol kadar gula darah
Talas berkhasiat mengendalikan kadar gula darah karena peran pati resisten dan kaya serat. Penelitian yang diterbitkan Journal of the American Board of Family Medicine menyebutkan bahwa diet tinggi serat dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan hemoglobin A1C.
BACA JUGA: Khasiat Sarang Madu Luar Biasa, Banyak Penyakit Serius Dilibas
6. Kaya antioksidan
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
