Ketika menjadi kristal, madu memiliki warna yang lebih terang.
Ada juga madu yang terlihat buram hingga teksturnya kasar.
Hal ini tak lantas mengurangi kandungan gizi madu.
BACA JUGA: Bolehkah Pasien Diabetes Jadikan Madu Sebagai Pengganti Gula?
Akan tetapi, proses saat menjadi kristal dapat meningkatkan risiko fermentasi madu yang berpotensi menghasilkan bakteri.
Warna madu pun lebih kusam hingga menghilangkan aroma khas dan kesegaran rasanya akibat fermentasi.
BACA JUGA: Jangan Konsumsi Makanan Ini Setelah Konsumsi Madu, Fatal Banget
Bila sudah demikian, maka kamu disarankan untuk tidak mengonsumsi madu karena tidak aman. (Hellosehat)
Lihat video seru ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News