GenPI.co 
GenPI.co Banten - Meski makanan bersantan enak dikonsumsi, Anda harus mengerti Batasan berapa banyak makanan bersantan yang Anda konsumsi agar tidak mengganggu kesehatan.
Berdasarkan data dari Kementerian Kesehatan, santan mengandung banyak zat, seperti protein, lemak, kalium, fosfor, vitamin C dan antioksidan.
Mengonsumsi santan murni dapat meningkatkan kadar kolestrol baik dengan mengurangi kadar kolestrol jahat.
BACA JUGA: 4 Bahaya Makan Singkong Mentah, Salah Satunya Mengandung Sianida
Selain itu melindungi kerusakan sel dari stress oksidatif karena senyawa asam laurat yang tinggi. Kemudian meningkatkan fungsi otak karen mengandung asam lemak rantai menengah.
Meski baik untuk kesehatan, santan sebaiknya tidak dipanaskan berkali-kali dan tidak dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
BACA JUGA: Hati-hati! 4 Bahaya Menanti Jika Terlalu Banyak Konsumsi Camilan
Terlalu sering mengonsumsi makanan bersantan dapat mengakibatkan masalah kesehatan yang serius.
Bahaya santan adalah karena mengandung kadar lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti jantung, stroke.
BACA JUGA: 3 Penyakit Ini Perlu Kamu Waspadai Saat Perubahan Musim, Apa Saja
Meski tubuh butuh lemak, tapi tidak boleh dalam jumlah yang berlebihan. Penumpukan lemak yang berlebih ini dapat mengakibatkan plak yang menyumbat pembuluh darah dan mengakibatkan peradangan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
