4 Penyebab Makanan Cepat Basi, Waspadai Nomor 4

4 Penyebab Makanan Cepat Basi, Waspadai Nomor 4 - GenPI.co BANTEN
Tahu yang terlalu lama disimpan dan busuk. Foto: Sc YouTube.

Penyebab makanan cepat busuk lainnya adalah menyimpan makanan saat masih panas di dalam wadah yang rapat.

Uap makanan yang keluar akan membentuk embun pada dinding wadah. Embun ini kemudian menetes ke makanan sehingga membuat permukaan makanan menjadi lembap.

Akibatnya, wilayah yang lembap ini ditumbuhi dengan jamur sehingga menjadi lebih cepat basi.

BACA JUGA:  9 Manfaat Buah Kismis yang Bikin Banyak Penyakit Serius Rontok

4. Paparan cahaya yang berlebihan

Makanan juga akan cepat busuk apabila terkena paparan sinar. Kondisi ini disebut dengan fotodegradasi.

BACA JUGA:  5 Manfaat Luar Biasa Daun Dewa, Stroke dan Hipertensi Lenyap

Fotodegradasi terjadi pada makanan yang sensitif terhadap cahaya, seperti halnya lemak, pigmen, vitamin. Tanda makanan terkena fotodegradasi adalah ketika warna makanan berubah.

Biasanya pada kemasan makanan tertera tulisan, “hindari sinar matahari langsung” pada kemasannya. (hellosehat)

BACA JUGA:  Kamu Wajib Tahu, Ini 5 Manfaat Mengonsumsi Buah Markisa

Kalian wajib tonton video yang satu ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya