GenPI.co 
GenPI.co Banten - Cengkeh merupakan rempah yang biasa digunakan sebagai bahan tambahan panganan atau minuman. Rasanya yang unik dengan aroma harum yang khas membuat cengkeh juga bisa digunakan sebagai bumbu rendaman untuk panggangan. Termasuk menambah rasa pada minuman hangat dan memperkuat aroma kue.
Selain itu, kandungan nutrisi dalam cengkeh juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh Anda, lho. Bagaimana tidak, satu sendok teh cengkeh atau setara dua gram mengandung energi sebesar 21 kalori dan masing-masing satu gram karbohidrat dan serat.
Satu sendok teh cengkeh juga mampu memenuhi 30 persen kebutuhan mangan, empat persen vitamin K, dan 3 persen vitamin C dari kebutuhan harian tubuh. Cengkeh juga mengandung kalsium, magnesium dan vitamin E, meski jumlahnya sedikit.
BACA JUGA: Tidak Banyak yang Tahu, Ini Khasiat Buah Cermai untuk Kesehatan
Berikut manfaat lengkap cengkeh untuk kesehatan tubuh Anda:
1. Melindungi dari kanker
BACA JUGA: Di Balik Rasa Aneh Kulit Jeruk Ada Manfaat Luar Biasa, Simak Ini
Cengkeh mengandung antioksidan eugenol dan vitamin C yang berperan melawan radikal bebas pemicu perkembangan kanker. Antioksidan tersebut diklaim lima kali lebih efektif dibanding vitamin E dan jenis antioksidan lainnya.
DIketahui, penumpukan radikal bebas dalam tubuh dapat merusak kode DNA dan menyebabkan stres oksidatif sehingga memicu berbagai penyakit kronis. Misalnya seperti; radang sendi, penyakit jantung, aterosklerosis, stroke, hipertensi. Lalu tukak lambung, alzheimer, parkinson, kanker, dan penuaan ini.
BACA JUGA: Masjid Baitul Arsy Pasir Angin, Dibangun Waliyullah Banten
2. Membunuh bakteri penyebab penyakit
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
