Sederet Manfaat Bengkuang yang Wajib Kamu Tahu, Wajib Coba

GenPI.co Banten - Bengkuang merupakan buah segar dan sangat menyehatkan bagi tubuh. Bagaimana tidak, sekitar 85 persen kandungan bengkuang adalah air. Tidak heran jika buah ini menjadi bahan pokok yang tidak bisa dilewatkan saat membuat rujak atau asinan yang sehat.

Meski dapat ditemukan di Asia, termasuk Indonesia, ternyata bengkuang merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Buah berdaging tebal dan berwarna putih bersih ini kaya akan folat, magnesium, selenium, mangan, vitamin B5, vitamin B6, dan vitamin E.

Berikut manfaat mengonsumsi buah bengkuang bagi kesehatan:

BACA JUGA:  Tidak Banyak yang Tahu, Ini 5 Khasiat Dahsyat Mengkudu

1. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Food revolution Network mengatakan bahwa mengonsumsi satu cangkir bengkuang akan memenuhi seperempat kebutuhan serat harian. Kandungan serat ini mampu membantu proses pencernaan tubuh seperti meningkatkan massa feses dan melembutkannya sehingga Anda bisa terhindar dari sembelit.

BACA JUGA:  Jarang Orang Tahu, Ternyata Khasiat Buah Duku Luar Biasa

2. Meningkatkan sistem imun tubuh

Bengkuang mengandung vitamin C yang berfungsi menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan rutin mengonsumsinya, maka kekebalan tubuh Anda akan meningkat yang ditandai dengan tidak akan mudah terserang bakteri, virus, ataupun jamur penyebab penyakit.

BACA JUGA:  Khasiat Ajaib Terong Belanda, Peneliti: Bikin Hidup Lebih lama

3. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan antioksidan dalam bengkuang dapat melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan jantung. Serat di dalamnya juga dapat membantu menurunkan peradangan, kadar kolesterol jahat (LDL), dan tekanan darah.

4. Meningkatkan kepadatan tulang

Tahukah Anda jika bengkuang berhasiat meningkatkan kepadatan tulang. Termasuk membantu menyembuhkan dan memicu pertumbuhan tulang baru yang rusak. Hal ini karena peran kalsium, magnesium, tembaga, fosfor, dan zat besi pada bengkuang.

Tidak hanya itu, buah tersebut juga mengandung inulin yang membantu mempertahankan mineral di tulang. Selain itu juga meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangi risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.

5. Mengontrol kadar gula darah

Lantaran tidak akan meningkatkan gula darah, bengkuang diklaim baik bagi penderita diabetes karena kandungan kadar glukosa yang rendah. Mengonsumsi bengkuang juga akan meningkatkan rasa kenyang berkat kandungan seratnya.

Hal tersebut juga dibuktikan dalam studi pada tahun 2016. Dimana, pemberian ekstrak bengkoang pada tikus lab efektif mengurangi kadar gula darah secara signifikan serta meningkatkan sensitivitas insulin.

6. Mengontrol berat badan

Anda bisa mengonsumsi bengkuang untuk diet karena buah tersebut termasuk makanan rendah kalori. Tak heran, bengkuang sangat cocok dijadikan sebagai camilan sehat selama program diet dilakukan.

7. Menjaga kesehatan otak

Vitamin B atau piridoksin yang terapat pada bengkuang sangat penting untuk kesehatan otak. Baik untuk perkembangan otak secara normal, fungsi kognitif, menjaga kesehatan sistem saraf dan sistem kekebalan.

Vitamin B6 juga berperan mengubah asam protein menjadi asam amino. Dimana asam amino berfungsi membantu memperbaiki proses metabolisme dan kerja organ tubuh.

8. Menjaga kesehatan kulit

Manfaat bengkoang semakin dikenal luas karena digunakan sebagai bahan lulur kecantikan. Khasiat ini peroleh berkat kandungan vitamin C-nya yang merupakan antioksidan yang mampu memproduksi kolagen agar kulit tetap sehat.

Vitamin C juga dapat membantu memperbaiki dan mencegah kulit kering. Termasuk melindungi kulit dari sinar matahari.

9. Menurunkan risiko kanker

Bengkuang mampu mencegah atau menurunkan risiko kanker berkat kandungan antioksidan dari vitamin C, vitamin E, selenium, dan senyawa lainnya. Senyawa antioksidan dapat menangkal radikal bebas serta mencegah kerusakan sel sehingga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Kandungan inulin dalam bengkoang juga berperan untuk mengurangi risiko kanker usus besar. (hellosehat)