GenPI.co Banten - Bagi pecinta masak, pasti sudah tidak asing lagi dengan bawang bombay. Selain menjadi bumbu, manfaat bawang bombay bagi kesehatan juga cukup besar.
Bawang dengan nama ilmiah Allium cepa Linnaeus, memberikan berbagai manfaat kesehatan karena kandungan protein, serta zat-zat yang baik untuk tubuh.
Berikut manfaat bawang bombai untuk kesehatan tubuh:
Manfaat bawang bombay untuk kesehatan yang paling terkenal adalah menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Bumbu dapur ini efektif meminimalisasi penyebab serangan penyakit jantung karena dapat menurunkan tekanan darah.
Quercetin merupakan salah satu jenis flavonoid yang membantu membuat tekanan darah senantiasa normal.
Selain itu, kandungan folat pada bawang bombay juga dapat mengurangi gejala depresi atau menurunkan stres.
Kandungan folat pada bawang bombay mampu mengurangi terbentuknya homosistein atau senyawa pencegah darah dan zat gizi mencapai otak dengan optimal.
Hal ini membuat zat kimia di otak seperti serotonin, dopamin dan norepinefrin dapat diproduksi dengan lancar.
Manfaat bawang bombay bagi tubuh adalah mampu menyehatkan pencernaan dan memastikan pencernaan berfungsi dengan baik.
Bumbu masakan ini mengandung jenis serat khusus, yakni serat larut atau oligofructose yang dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Selain itu oligofruktosa juga efektif dalam mengatasi sembelit atau susah buang air besar.
Untuk diketahui, sembelit adalah salah satu penyebab ambeien yang dapat membuat feses berdarah saat buang air. (Hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News