5 Makanan Pengganti Telur, Manfaat dan Nutrisinya Tak Kalah

GenPI.co Banten - Sejak dulu telur disebut sebagai makanan sehat yang paling banyak dikonsumsi. Telur memiliki rasa yang khas dan dapat dibuat kue.

Namun, tidak semua orang dapat mengonsumsi telur. Karena, ada beberapa orang yang memiliki reaksi berupa alergi ketika mengonsumsi telur.

Lalu, adakah makanan pengganti telur yang sama bergizi dan bermanfaatnya bagi tubuh?

1. Daging hewan

BACA JUGA:  5 Manfaat Belimbing Wuluh, Salah Satunya Bikin Sukses Diet

Daging sapi, ayam dan daging ungags dapat menggntikan telur yang memiliki banyak protein.

Meski telur punya kandungan lemak jenuh yang tinggi, namun jika mengonsumsinya dalam batas wajar, tentu tidak akan jadi persoalan.

BACA JUGA:  5 Manfaat Buah Pinang untuk Kesehatan, Penyakit Serius Lewat

Telur juga mengandung zat besi yang juga melancarkan oksigan dalam tubuh.

2. Ikan

Selain telur dan daging, ikan punya nutrisi yang tidak jauh berbeda dengan telur. Sumber protein juga bisa didapatkan dari tiram dan kerang.

BACA JUGA:  5 Manfaat Susu Kacang Almond, Dijamin Tak Bikin Gemuk

Ikan salmon juga baik digunakan untuk menjadi pengganti telur karena memiliki kandungan lemak yang rendah.

3. Produk makanan dan minuman berbahan susu

Segala produk makanan dan minuman yang berbahan susu dapat digunakan sebagai pengganti telur. Adapun makanan pengganti telur dari bahan susu adalah keju, yoghurt, keju cottage dan banyak lainnya.

Di dalam satu cangkir cottage mengandung 24 gram protein per porsinya.

4. Biji gandum

Olahan biji gandum juga dapt digunakan sebagai pengganti telur. Setiap 100 gram olahan biji gandum mengandung 12,5 gram protein.

5. Tofu

Tofu adalah olahan kedelai yang bagus untuk menurunkan kolestrol dalam tubuh. Selain kaya protein, tofu mampu mengubah kolestrol jahat menjadi kolestrol baik. (Hellosehat)