Melancarkan suplai oksigen
Hewan reptil punya kandungan zat besi heme yang mudah diserap tubuh.
Hal ini merupakan hasil riset dalam jurnal Meat Science.
Banyak juga yang menganggap hewan reptil kaya zat besi.
BACA JUGA: Membatasi Konsumsi Daging Merah Bikin Sehat, Kok Bisa?
Zat besi untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke jaringan lain di tubuh.
Mengatasi peradangan dan infeksi bakteri
Empedu ular piton memiliki potensi menjadi antioksiden.
BACA JUGA: Mana yang Lebih Sehat Antara Daging Kerbau atau Sapi? Ternyata
Hal tersebut merupakan ulasan dalam IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (2021).
Pasalnya, empedu ular piton punya kandungan asam empedu, garam empedu, protein, dan antioksidan berupa glutathione, vitamin E, dan melatonin.
BACA JUGA: Jangan Sembarangan Mencairkan Daging Beku, Pahami Ini
Kandungan tersebut memiliki potensi menjadi agen antiradang dan antibakteri.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News