GenPI.co 
Sementara pengeringan menggunakan matahari paling banyak mengurangi nutrisi. Meski begitu, proses ini terbilang paling murah.
Kandungan buah kering
Buah kering dikemas dengan menggunakan sulfur dioksida atau antioksidan buatan dan antibakteri.
Sulfur dioksida akan memperlama umur buah kering dan mencegahnya berubah lama.
Namun, tidak banyak yang tahu bila sulfur dioksida masuk dalam kategori racun yang berbahaya bagi kesehatan.
Sulfur dioksida sangat tidak disarankan bagi penderita asma. Makan sesuatu yang terkontaminasi sulfur dioksida dapat mengakibatkan sakit kepala, masalah pernapasan dan kulit gatal.
Dalam jangka panjang makanan mengandung sulfur dioksida dapat mengakibatkan masalah jantung.
Tambahan gula
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
