GenPI.co 
GenPI.co Banten - Jika Anda tinggal diperdesaan, perkampungan, atau berwisata ke pelosok desa, Anda pasti akan menemukan pohon bambu. Biasanya bambu dipotong untuk dijadikan kerajinan yang bernilai jual tinggi. Sementara tunasnya yang baru tumbuh atau dikenal dengan nama rebung juga bisa diolah menjadi kudapan.
Salah satu kreasi rebung yang populer adalah camilan lumpia khas Semarang, Jawa Tengah. Selain itu, rebung dapat dimasak menjadi sayur bersantan atau ditumis. Selain lezat, renyah, juga memberikan manfaat menyehatkan untuk tubuh Anda.
Bagaimana tidak, kandungan gizi rebung cukup melimpah. Mulai dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin, hingga mineral. Berikut ulasan lengkap khasiat mengonsumsi tunas bambu alais rebung bagi tubuh:
BACA JUGA: Di balik Rasa Tawar, Berikut 5 Khasiat Buah Labu Air
1. Mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah
Rebung mengandung kalium yang akan membuat tekanan darah Anda lebih terkontrol. Dengan terkontrolnya tekanan darah seseorang, maka akan membantu mengurangi risiko penyakit jantung serta pembuluh darah. Bukan itu saja, kandungan mineralnya seperti magnesium, niacin, serta asam pantotenat juga punya manfaat untuk melindungi kesehatan jantung.
BACA JUGA: Benarkah Daging Ayam Broiler Tidak Lebih Sehat dari Ayam Kampung?
2. Menurunkan kadar kolesterol
Tunas bambu yang masih segar berkhasiat menurunkan kadar kolesterol. Serat dalam rebung membantu menurunkan kadar LDL alias kolesterol jahat di dalam tubuh sehingga darah dalam tubuh dapat mengalir dengan lancar pada pembuluh darah.
BACA JUGA: Waktunya Beralih ke Daging Wagyu, Simak Fakta Ini
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
