8 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Buah Salak, Wajib Coba

GenPI.co Banten - Salak merupakan sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan. Dalam Bahasa inggris, buah ini disebut snake fruit karena mungkin kulitny menyerupai sisik ular. Sementara dagingnya putih kekuningan dengan biji berbentuk bulat berwarna cokelat gula jawa.

Salak bernama latin salacca zalacca ini masuk ke dalam golongan suku palem-paleman, alias Arecaceae. Tak heran jika daun buah ini seperti kelapa. Bedanya, daun salak berbentuk pedang dengan pangkal daun yang menyempit dan tangkai berduri.

Berikut ini manfaat salak yang memiliki rasa unik manis agak sepat bagi tubuh:

BACA JUGA:  Segudang Manfaat Kelengkeng yang Sayang Jika Dilewatkan, Simak

1. Melancarkan pencernaan

Sebagian besar orang menganggap salak menjadi salah satu penyebab sembelit atau susah Buang Air Besar (BAB). Justru sebaliknya, makan buah salak tanpa membuang kulit arinya justru bisa membatu melancarkan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda.

BACA JUGA:  Jarang Orang Tahu, Ternyata Khasiat Buah Duku Luar Biasa

Daging maupun kulit ari buah mengandung nutrisi seperti serat, kalsium, tanin, saponin, flavonoid, dan beta karoten yang bermanfaat untuk sistem pencernanan. Kandungan tanin pada salak juga mempunyai manfaat sebagai antimikroba alami yang baik untuk usus.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

BACA JUGA:  Di Balik Rasa Aneh Kulit Jeruk Ada Manfaat Luar Biasa, Simak Ini

Kandungan polifenol dan flavonoid pada salak berkhasiat mencegah terjadinya kerusakan sel dan jaringan tubuh. Meski masih diperlukan studi lanjutan, kedua senyawa tersebut diklaim berfungsi untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

3. Menjaga berat badan seimbang

Kandungan serat dan antioksidan pada salak mampu membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Sama seperti pisang dan alpukat, salak juga cocok dijadikan menu diet harian Anda. Kandungan kalsium dan karbohidratnya juga berkhasiat mendukung kebutuhan energi sedang menjalani program diet.

4. Menjaga kesehatan kulit

Kandungan flavonoid pada salak juga mempunyai manfaat untuk menjaga pigmentasi kulit serta kulit secara keseluruhan. Penelitian yang diterbitkan dalam Clinics in Dermatology menyebut, flavonoid mengandung antioksidan yang cukup tinggi sehingga membantu menangkal radikal bebas.

5. Menjaga kesehatan jantung

Salak mengandung kalium, antioksidan, dan mineral yang baik untuk menjaga kardiovaskuler atau jantung serta pembuluh darah. Buah yang tumbuh di pangkal pohon ini juga mengandung beta karoten, antioksidan yang mampu mencegah penyakit kardiovaskuler, stroke, bahkan kanker.

6. Meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang

Salak mampu menjaga kepadatan tulang serta memperkuat otot dan sendi Anda karena kandungan mineral seperti zat besi dan kalsium. Dua mineral tersebut juga berperan mengatur kekentalan darah serta meningkatkan fungsi saraf di seluruh tubuh.

7. Memperbaiki jaringan tubuh yang rusak

Tahukah Anda jika tubuh manusia tidak bisa memproduksi vitam C. Anda bisa memperoleh asupan vitamin tersebut dari buah salak  yang memiliki vitamin C alami. Vitamin C berfungsi memperbaiki sel tubuh, meningkatkan sistem imun,  menangkal radikal bebas dan menjaga kulit tetap kenyal.

8. Melancarkan sirkulasi darah

Dikutip dari laman University of California San Francisco, zat besi juga merupakan komponen penting dari hemoglobin. Zat dalam sel darah merah ini akan membawa oksigen dari paru-paru dan menyebarkannya ke seluruh tubuh.

Jika tubuh Anda tidak memiliki zat besi yang cukup, maka Anda tidak akan mempunyai sel darah merah yang sehat. Sementara sekitar enam persen zat besi merupakan komponen protein yang penting untuk pernapasan, metabolisme, serta kekebalan tubuh. (hellosehat)