GenPI.co Banten - Air tebu menjadi minuman manis alami yang cocok dkonsumsi untuk mengembalikan semangat dan menyegarkan dahaga di tengah terik matahari. Selain segar, air tebu juga mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
Dilansir dari buku Sugarcane Biotechnology: Challenges and Prospects, perasan batang tebu mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, dan E. Di dalam segelas air tebu juga terkandung beragam mineral seperti kalium, kalsium, fosfor, dan zat besi.
Selain kaya vitamin dan mineral, sari air tebu menjadi sumber antioksidan. Berdasarkan sebuah studi yang dilakukan pada 2014, air tebu terbukti kaya akan antioksidan seperti asam fenolat, quercetin, caffeic acid, dan ellagic acid.
Berikut ini beberapa khasiat minum sari air tebu bagi tubuh:
1. Merawat kesehatan kulit
Air tebu mengandung antioksidan bernama asam glikolat yang berfungsi melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Bahkan jika Anda minum sari air tersebut diyakini dapat mengatasi radang, memperbaiki tampilan kulit, dan mengurangi tanda penuaan.
2. Menjaga kepadatan tulang
Sari air tebu membantu Anda memperkuat dan memadatkan tulang. Kandungan mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium pada air tebu dapat melindungi dari risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.
3. Menurunkan kolesterol
Mengonsumsi air tebu murni dapat menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida. Berdasarkan beberapa studi membuktikan bahwa air tebu dapat melindungi kesehatan dan menurunkan risiko penyakit jantung.
4. Membantu agar tidur lebih nyenyak
Minum air tebu juga berkhasiat menyeimbangkan jumlah hormon stres dalam tubuh berkat kandungan asam amino. Tubuh akan mengubah asam amino menjadi senyawa melatonin dan triptofan yang akan membantu Anda tidur lebih nyenyak.
5. Mengendalikan tekanan darah
Kalim yang terkandung di dalam air tebu mampu mengontrol tekanan darah. Selain mengurangi ketegangan pada pembuluh arteri, air tebu bisa menurunkan risiko pengerasan pembuluh, serangan jantung, dan stroke.
6. Memperkuat daya tahan tubuh
Mengonsumsi air tebu secara rutin akan membantu membentuk sistem kekebalan tubuh. Hal ini karena peran vitamin C yang merangsang kerja sel darah putih yang disebut limfosit dan fagosit yang berperan penting melawan serangan infeksi.
7.Manfaat air tebu untuk ginjal
Air tebu bermanfaat menjaga ginjal Anda agar tetap berfungsi dengan baik. Sifat diurentik-nya akan meningkatkan produksi urine sehingga membuat Anda lebih sering kencing. Ini Artinya, urine akan membawa keluar endapan mineral pada saluran kemih.
8. Pengganti gula pasir
Air tebu memiliki indeks glikemik (IG) rendah dibanding air gula pasir. Produk yang memiliki indeks glikemik rendah tiak akan meningkatkan gula darah dengan cepat sehingga cenderung lebih aman. Perlu diketahui juga jika Anda menderita diabetes tipe 2, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter.
9. Menambah energi
Air tebu mengandung mineral yang membantu proses perubahan glukosa menjadi energi serta mendorong laju metabolisme. Selain mineral, juga mengandung glukosa yang merupakan sumber energi bagi tubuh yang utama. Sementara itu, mineral membantu proses perubahan glukosa menjadi energi serta mendorong laju metabolisme.
Meski memberikan banyak manfaat bagi tubuh, Anda disarankan membasasi minum air tebu karena mengandung banyak gula. Bagaimana tidak, secangkir air tebu mengandung 50 gram gula yang hampir setara dengan lima sendok makan.
Sementara batas asupan gula yang disarankan dalam sehari yaitu 54 gram atau setara dengan lima sendok makan. Jika Anda sering mengonsumsi gula melebihi batas tersebut, risiko obesitas dan penyakit diabetes dapat meningkat. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News