Saat Asam Lambung Naik, Bolehkah Makan Daging Sapi?

GenPI.co Banten - Pernah mengalami asam lambung naik? Pastinya kamu perlu menghindari beberapa jenis makanan.

Namun, ada sejumlah pantangan yang masih menjadi mitos.

Salah satunya, boleh atau tidaknya jika saat asam lambung naik boleh makan daging sapi.

BACA JUGA:  Mana yang Lebih Sehat Antara Daging Kerbau atau Sapi? Ternyata

Sebenarnya, tidak direkomendasikan untuk memakan daging sapi saat asam lambung naik.

Ini karena daging sapi memiliki banyak lemak jenuh yang dapat membuat katup kerongkongan melemah.

BACA JUGA:  Membatasi Konsumsi Daging Merah Bikin Sehat, Kok Bisa?

Sehingga cairan asam lambung akan naik ke arah kerongkongan.

Selain itu, lemak jenuh akan diproses dalam waktu yang lebih lama dalam sistem pencernaan.

BACA JUGA:  3 Khasiat Konsumsi Daging Ular untuk Kesehatan Tubuh

Kondisi tersebut dapat membuat asam akan lebih banyak diproduksi lambung.

Jika dibiarkan, asam lambung yang naik tersebut menimbulkan penyakitgastroesofagus atau gastroesophageal reflux disease (GERD).

Saat asam lambung naik, cairan dari lambung akan bergerak ke arah kerongkongan.

Sehingga, kerongkongan pun akan mengalami peradangan.

Karena itu, peradangan pun akan semakin parah akibat makan daging.

Lemak pada daging sapi juga dapat mengganggu keseimbangan bakteri atau mikrobiota usus.

Hal itu merupakan hasil dari studi dalam Frontiers in Immunology (2018).

Akibatnya, bakteri Helicobacter pylori, penyebab radang lambung akan menyerang lambung. (Hellosehat)