Ternyata Khasiat Daun Singkong Banyak Banget! Kamu Wajib Coba

GenPI.co Banten - Anda pasti sudah pernah mengonsumsi singkong. Baik diolah sebagai keripik, direbus, hingga dijadikan panganan tradisional seperti sawut atau growol yang nikmat.

Tapi tahukah Anda, ternyata daun singkong lebih kaya manfaat dibanding umbinya bagi kesehatan.

Daun singkong mengandung berbagai nutrisi termasuk vitamin yang dibutuhkan tubuh. Uniknya, daun yang rendah kalori ini ampuh mengenyangkan perut. Berikut manfaat lainnya yang perlu Anda tahu:

BACA JUGA:  Nih, 5 Khasiat Teh Adas, Para Wanita Mesti Coba

1. Mengobati diare

Selain mampu mengatasi sembelit, daun singkong juga bisa mengatasi gangguan pencernaan lain seperti diare. Dalam Journal of Ayurvedic and Integrative Medicine, peneliti menggunakan tikus lab yang mengalami diare dan diinduksi oral ekstrak daun singkong atau salah satu dari dua obat antidiare.

BACA JUGA:  6 Manfaat Lobak Putih, Mantap Cegah Penyakit Serius

Tikus yang diberi daun singkong mengalami penurunan gejala yang sama dengan obat antidiare. Namun demikian, penelitian tersebut menggunakan ekstrak daun singkong yang dicampur alkohol dan dapat mengobati diare sesekali.

2. Tinggi protein

BACA JUGA:  6 Khasiat Luar Biasa Pada Lada Hitam, Obati Penyakit Serius

Kadar protein dalam daun singkong yang cukup tinggi mampu memenuhi kebutuhan zat gizi protein. Bahkan, jumlah total asam amino esensial pada protein daun singkong sama dengan telur ayam. Istimewanya lagi, kandungan protein pada daun singkong lebih besar dari daun bayam, kedelai, oat, hingga bulir padi.

3. Meningkatkan fungsi kognitif

Sebuah ulasan yang dimuat dalam Cochrane menyebutkan bahwa beta karoten dalam daun singkong ternyata memberikan manfaat yang baik bagi fungsi kognitif. Para peneliti menemukan manfaat kecil terkait suplemen beta karoten terhadap fungsi otak dan memori.

Manfaat tersebut diperoleh setelah memperoleh suplemen beta karoten dalam jangka panjang, yaitu rata-rata 18 tahun. Namun dibutuhkan studi lanjutan karena para ahli tidak menjumpai pengaruh yang signifikan dalam jangka pendek.

4. Mengatasi radang sendi

Daun singkong mampu mengurangi radang sendi karena kandungan mineral magnesium didalamnya. Asupan magnesium yang cukup bisa membantu mengembangkan dan memadatkan tulang serta meminimalkan risiko patah tulang.

5. Meningkatkan kekebalan tubuh

Daun singkong ternyata mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Kandungan vitamin C serta folat yang tinggi dalam daun singkong ini sangat cocok dikonsumsi di tengah pandemi Covid-19. Anda bisa membuat sayur dengan bahan utama daun singkong atau menambahnya ke dalam sayuran harian Anda. (hellosehat)