GenPI.co Banten - Salah satu tren baru dalam makanan saat adalah mengonsumsi granola untuk sarapan. Granola disebut sebagai alternatif makanan sehat untuk mengawali hari.
Granola adalah makanan yang terdiri dari oat, buah kering, kacang-kacangan, madu dan campuran minyak.
Setiap tempat punya standar tertentu soal granola, terutama pada bahan apa saja yang disajikan sehingga. Oleh karena itu, tidak heran jika granola memiliki nilai gizi yang berbeda-beda.
Namun, yang jelas secara umum granola terbuat dari oat yang dicampur dengan kacang-kacangan sehingga membuat makanan ini sehat karena tinggi serat.
Granola bermanfaat melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, membantu mengontrol kadar gula darah, membantu menurunkan kadar kolesterol, dan kenyang lebih lama.
Bahan baku kacang-kacangan yang ada pada granola membuat makanan ini mengandung lemak sehat.
Seporsi granola bisa memberikan empat gram asam lemak tak jenuh dan empat gram asam lemak tidak jenuh ganda. Dua jenis asam lemak ini menurunkan kadar kolestrol dalam darah.
Dua lemak tak jenuh itu juga efektif mengurangi peradangan, menurunkan tekanan darah, mencegah penyakit jantung dan kanker.
Sedangkan asam lemak omega-3 dalam granola juga efektif untuk meningkatkan kesehatan otak.
Granola juga disebut kaya akan zat-zat penting untuk tubuh, di antaranya adalah vitamin E, tiamin, asam folat, magnesium, fosfor, seng, tembaga, mangan, dan selenium.
Makanan ini tidak hanya jadi menu sarapan. Granola juga dapat dikonsumsi atau dimakan sebagai snack.
Oleh karena itu, tidak heran banyak produk granola yang berbentuk snack bar yang mengklaim makanan tersebut dapat mengenyangkan perut dan menurunkan berat badan.
Namun, jangan sampai Anda mudah tertipu dengan kandungan gizi yang ada dalam granola dalam bentuk snack bar. Karena, jika tidak hati-hati makanan ini dapat meningkatkan asupan kalori Anda sehari-hari.
Pastikan sebelum memilih produk granola dalam snack bar kandungan seratnya harus 20 persen dari nilai serat yang direkomendasikan.
Selain itu, perhatikan kandungan lemak dan kalori yang terkandung dalam produk granola tersebut.
Kemudian jangan lupa membandingkan kandungan kalori dengan jumlah per sajian. Sebaiknya memilih produk granola yang bebas lemak dan gula karena biasanya ada zat gizi penting yang dihilangkan di dalam produk ini.
Pada dasarnya granola adalah makanan yang baik untuk diet karena tinggi kandungan serat. Namun, pastikan Anda berhati-hati pada gula tambahan yang membuat makanan ini jadi tinggi kalori. (Hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News