GenPI.co Banten - Sejak dulu, madu dikenal memiliki berbagai manfaat karena kandungan gizinya. Namun, tidak banyak orang yang mengetahui ada makanan pantangan setelah minum madu.
Sebelum mengetahui makanan apa yang menjadi pantangan, harus diketahui dulu apa saja kandungan yang ada pada madu.
Madu mengandung gula, campuran asam amino, vitamin, mineral, zat besi, seng dan antioksidan.
Namun, ada juga orang tertentu yang dapat sensitif atau alergi terhadap komponen tertentu dalam madu seperti halnya bee pollen.
Berikut beberapa makanan yang jadi pantangan usai mengonsumsi madu:
Meski memiliki kandungan antiradang, antioksidan (pencegah radikal bebas) dan antibakteri, madu dapat mengandung gula dan cenderung tinggi kalori.
Satu sendok makan madu mengandung 64 kalori di mana jumlah tersebut lebih besar dari kalori satu sendok makan gula, yakni 58 kalori.
Oleh karena itu, pasien diabetes tipe 2 atau obesitas sebaiknya menghindari makanan dengan kadar gula tinggi setelah mengonsumsi madu.
Hal ini dilakukan untuk menjaga kadar gula darah tetap seimbang dan tidak melonjak naik.
Selain makanan manis, setelah minum madu sebaiknya tidak mengonsumsi obat pengencer darah.
Berdasarkan riset yang dimuat dalam American journal of health-system pharmacy, obat pengencer darah berpotensi menimbulkan efek interaksi obat dengan madu.
Mengonsumsi madu bersamaan dengan obat pengencer darah dapat memperlambat proses pembekuan darah sehingga menimbulkan risiko pendarahan.
Minum madu juga tidak boleh dilakukan berbarengan dengan mengonsumsi minyak samin atau ghee.
Berdasarkan penelitian dalam Jurnal Ayu (2010) ditemukan bahwa madu yang dipanaskan dengan suhu lebih dari 140 derajat celcius atau dikonsumsi bersama minyak samin dapat menghasilkan hidroksimetilfurfal.
Senyawa ini dapat menjadi racun yang menimbulkan kerusakan fungsi organ tubuh. (Hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News