Jangan Lewatkan, Ini 5 Manfaat Lobster untuk Kesehatan

GenPI.co Banten - Lobster merupakan udang berukuran besar yang memiliki tekstur daging lembut dan manis. Tak jarang, para penggemar seafood tak ingin melewatkan menu lobster sebagai teman nasi.

Selain terkenal dengan kelezatannya, ternyata hewan bercapit dan bercangkang kuat ini memiliki kandungan zat gizi.Selain banyak protein, asam lemak omega-3, dan berbagai mineral, lobster tidak berkabohidrat dan rendah kalori.

Berikut sejumlah manfaat mengonsumsi lobster:

BACA JUGA:  Nih, 5 Khasiat Teh Adas, Para Wanita Mesti Coba

1. Menurunkan berat badan

Sebuah penelitian dalam jurnal Nutrition & Metabolism, daging lobster dapat membantu menurunkan berat badan. Sebab, lobster memiliki protenin berkualitas tinggi yang mampu meningkatkan laju metabolisme tubuh

BACA JUGA:  Tak Banyak yang Tahu, Khasiat Luar Biasa dari Jeruk Mandarin

Saat mengonsumsi lobster, Anda akan merasakan rasa kenyang yang lebih lama sehingga mampu mengenalikan nafsu makan. Hal ini disebabkan karena protein yang sifatnya mampu mengurangi produksi hormon pemicu lapar serta menambah jumlah hormon yang memberikan rasa kenyang.

2. Menjaga kesehatan jantung

BACA JUGA:  Manfaat Daging Kambing yang Jangan Sampai Dilewatkan, Ternyata

Penelitian lain juga menyebut lobster -termasuk ikan laut lainnya- mampu menjaga jantung dari beragam penyakit. Hal ini disebabkan karena kandungan asam lemak omega-3 yang memiliki beberapa bentuk seperti EPA dan DHA.

EPA dan DHA tersebut juga bisa membantu menurunkan kolesterol, meskipun kandungan kolesterol lobster cukup tinggi. Dua kandungan tersebut juga mampu menurunkan tekanan darah serta mencegah pembentukan plak kolesterol pada pembuluh darah.

3. Menjaga kesehatan otak

Pada penilitian terdahulu menyebutkan, DHA mampu memelihara kesehatan otak. Hal berbalik jika seseorang kekurangan DHA bisa mempercepat proses penuaan otak. Selain itu, rutin mengonsumsi lobster menyebabkan Anda lebih rendah beresiko mengalami depresi, pikun dan alzheimer.

4. Jaga kelenjar tidoid

Kandungan lain dari lobster adalah sumber dari beragam mineral, seperti seleniu. Mineral ini bermanfaat bagi kesehatan karena dapat menjaga kelenjar tiroid, membantu proses metabolisme, dan melindungi sel tubuh dar radikal bebas.

Orang yang menderita penyakit tiroid yang kekurangan selenium, menurut beberapa penelitian kondisinya kian membaik setelah menerima asupan mineral tersebut. Fungsi tiroid, mood, dan kesehatannya secara umum bahkan juga ikut membaik.

5. Mencegah anemia

Kandungan vitamin B12 dan mineral tembaga pada daging lobster bisa membantu pembentukan sel darah merah. Maka, mengonsumi lobster akan mencegah Anda dari ancaman anemia. Kandungan zat besinya yang tinggi juga bisa membantu pembentukan hemoglobin sehingga oksigen dapat terikat dengan optimal.

Selain lima manfaat di atas masih banyak lagi kebaikan-kebaikan daging lobster bagi kesehatan Anda. Sebuah penelitian terbaru pada 2020 lalu mengungkapkan pola makan kaya EPA, DHA, dan selenium diklaim mampu melindungi tubuh dari kanker ovarium. Meskipun penelitian tersebut masih perlu dikaji lebih lanjut. (hellosehat)