Ternyata Diet Bebas Gluten Ala Chef Marinka Banyak Manfaatnya

GenPI.co Banten - Salah satu cara mengatasi masalah pencernaan seperti GERD adalah dengan menjalani diet bebas gluten atau gluten free.

Diet yang sedang diminati ini juga dilakukan oleh Chef Marinka untuk mengatasi masalah pencernaan yang sedang dia alami.

“Memilih bahan makanan yang lebih ringan untuk dicerna dan tidak membuat lambung mudah teriritasi adalah kunci,” katanya, dikutip dari GenPI.co, Senin (15/8).

BACA JUGA:  5 Jus Buah yang Cocok Jadi Menu Diet, Berat Badan Langsung Drop

Chef cantik dengan nama lengkap Maria Irene Susanto ini menjadikan makan dengan bahan alami sebagai gaya hidup.

Selain itu, hal itu dilakukan untuk menangani masalah pencernaan yang sedang dideritanya.

BACA JUGA:  Benarkah Diet Susu Meminimalisasi Risko Diabetes dan Hipertensi?

Diet ini membuatnya harus mengganti tepung biasa menjadi tepung bebas gluten, di mana protein yang terkandung dalam gandum atau terigu.

"Kalau dikonsumsi terlalu berlebihan dapat mengiritasi lambung. Itu sebabnya aku berusaha untuk menghindari konsumsi gluten," ujarnya.

BACA JUGA:  Minum Kopi untuk Diet, Mungkinkah? Faktanya Mengejutkan

Chef Marinka juga menyebut, tidak sulit untuk mendapatkan tepung atau bahan makanan yang bebas gluten.

"Misalnya untuk tepung, itu aku ganti sama tepung Mocaf yang dibuat dari singkong," ucapnya chef 37 tahun itu.

Hingga kini, Chef Marinka terus mempopulerkan tepung mocaf bebas gluten yang merupakan produk lokal dari Ladang Lima.

Menurut dia, dengan tepung mocaf Ladang Lima ini sangat direkomendasikan bagi penderita diabetes yang ingin merasakan makanan lezat tanpa perlu khawatir. (ant)