GenPI.co Banten - Air kelapa mempunyai banyak manfaat. Salah satu manfaat air kelapa adalah mencegah dehidrasi. Tapi, bagaimana manfaat air kelapa untuk diabetes?
Hingga hari ini belum banyak yang meneliti tentang pengaruh air kelapa bagi pasien diabetes.
Beberapa penelitian pada hewan memang menunjukkan hasil yang positif. Penelitian tersebut menunjukkan bahwa air kelapa mampu mengontrol gula darah.
Salah satu penelitian yang mendukung air kelapa punya manfaat untuk mengontrol gula darah adalah yang dirilis Food and Function.
Pada penelitian itu disebutkan jumlah hemoglobin A1C berada dalam kisaran normal dan berkurangnya stres oksidatif akibat tingginya gula darah.
Kondisi hemoglobin A1C mengandung lebih banyak hemoglobin yang berkaitan dengan glukosa atau kadar gula darah tinggi.
Sementara kondisi oksidatif mengarah pada kerusakan sel-sel dalam tubuh dan mengakibatkan komplikasi diabetes.
Hal itu dipengaruhi oleh kandungan vitamin C, kalium dan mangan pada air kelapa.
Namun, yang harus menjadi catatan adalah penelitian ini menggunakan air kelapa yang sudah matang dan bukan air kelapa muda.
Konsumsi air kelapa memang dapat mempengaruhi gula darah, tapi bukan berarti pasien diabetes tidak dapat mengonsumsi air kelapa.
Karena, pada dasarnya pasien diabetes tetap dapat mengonsumsi makanan manis selama dalam kadar yang terbatas atau maksimal empat sendok makan.
Sedangkan untuk air kelapa, normalnya adalah 1-2 gelas per hari dengan catatan tanpa tambahan gula dan tidak mengonsumsi makanan lainnya.
Kontrol ini diperlukan agar tidak terjadi peningkatan kadar gula darah dan tetap mendapat manfaat dari air kelapa. (Hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News