GenPI.co Banten - Musuh utama sakit maag adalah kopi. Minuman mengandung kafein ini disebut dapat membuat asam lambung meningkat cepat.
Tapi, benarkah penderita maag sama sekali tidak boleh minum kopi? Jawabnya adalah boleh.
Karena, ada cara yang aman bagi penderita maag untuk mengonsumsi kopi tanpa takur kambuh, berikut tipsnya:
Kopi punya banyak jenis. Ada jenis kopi yang asam ada juga yang tidak begitu asam. Maka, jika Anda penderita maag, jangan coba yang asam, tapi pilih yang tidak asam.
Pilih jenis arabika yang memiliki rasa sedikit manis dan lembut. Kandungan kafein pada kopi ini hanya sekitar 1,2 persen dibandingkan dengan jenis robusta yang kadar kafeinnya mencapai 2,2 persen.
Sedangkan dari sisi pengolahan, usahakan pilihlah yang menggunakan teknik cold brew yang mampu menghasilkan konsentrat kopi yang pekat tapi lebih rendah kafein.
Jika suka dengan kopi panas, maka pilih teknik menyeduh dark roast dan fermentasi. Keduanya memiliki senyawa yang tidak berisiko meningkatkan asam lambung.
Agar tidak terlalu keras, cobalah untuk menambahkan susu pada kopi Anda. Hal ini penting untuk lebih ramah dan mencegah maag Anda kambuh.
Pilih juga susu rendah lemak, susu skim dan pastikan dulu Anda tidak punya alergi dengan susu sapi.
Hal penting lainnya adalah membatasi jumlah konsumsinya. Sekalipun Anda mengolah dengan cara yang aman bagi maag, tapi usahakan untuk tidak berlebihan mengonsumsinya.
Jangan sampai Anda mengonsumsi bergelas-gelas kopi karena maag Anda akan tetap kambuh.
Lebih baik gunakan cangkir kecil dengan komposisi kopi yang aman bagi lambung. (Hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News