10 Rekomendasi Minyak Zaitun yang Bikin Masakanmu Spesial

GenPI.co Banten - Olive oil atau yang biasa dikenal dengan nama minyak zaitun merupakan salah satu minyak goreng paling sehat. Minyak tersebut diklaim memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat LDL.

Minyak zaitun memiliki kandnungan asam lemak omega-9 yang berfungsi untuk meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi peradangan pada tubuh. Selain itu, masih banyak lagi manfaat penggunaan olive oil untuk memasak.

Beberapa merek yang beredar di pasaran, terdapat olive oil dengan varian Pure, Extra Virgin, dan Extra Light. Tiap varian olive oil ini berbeda dan memiliki manfaat serta kegunaanya tersendiri. Berikut beberapa merek olive oil terbaik untuk memasak makanan yang lebih sehat:

BACA JUGA:  Green Coffee, Manfaatnya Lebih Nendang Dibanding Kopi Biasa

Tropicana Slim

Tropicana Slim adalah merek asal Indonesia. Selain menjual gula rendah kalori, Tropicana Slim juga menjual Extra Virgin Olive Oil. Selain untuk menumis, minyak zaitun ini juga cocok untuk memanggang makanan, dressing salad, dan membuat kue. Dibandingkan merek lain, minyak zaitun ini mengandung Vitamin E yang tinggi

BACA JUGA:  Termahal di Dunia, Ini 4 Manfaat Kopi Luwak untuk Kesehatan

Filippo Berio

Filippo Berio adalah merek minyak zaitun asal Italia yang menyediakan berbagai macam olive oil, yaitu Extra Virgin, Pure, dan Extra Light. Jika ingin membumbui makanan mentah seperti salad atau meningkatkan cita rasa masakan, Anda bisa menggunakan Extra Virgin Olive Oil mereka Filippo Berio Extra Light atau Pure Olive Oil apabila mau menggoreng atau memasak secara umum.

BACA JUGA:  Ini Rekomendasi Air Mineral Terbaik di Pasaran yang Wajib Dicoba

Bertolli

Bertolli juga merupakan merek minyak zaitun asal Italia. Merk ini memiliki berbagai variasi olive oila yakni; Classic, Extra Light, dan Extra Virgin. Tidak hanya itu, Bertolli juga menyediakan olive oil-nya berdasarkan rasa, seperti Light, Extra Light, Bold, Rich, dan Smooth.

Bertolli Extra Virgin Olive Oil sangat bagus untuk salad dressing, bumbu marinasi, topping pasta, dan dipping roti. Extra Light Olive Oil sangat baik untuk semua jenis masakan dengan panas tinggi, termasuk membakar, menumis, memanggang, dan menggoreng. Classic Olive Oil mereka adalah minyak goreng serbaguna yang bisa digunakan untuk memanggang, memanggang, sup, dan saus pasta.

Borges

Merek asal Spanyol ini juga memiliki beragam jenis olive oil, yaitu Classic, Extra Light, dan Extra Virgin Untuk jenis Extra Virginnya, Borges menyediakan varian original dan robust (rasa yang lebih bold). Borges Classic dan Extra Light Olive Oil dapat digunakan untuk kebutuhan memasak sehari-hari, sedangkan jenis Extra Virgin lebih cocok dijadikan dressing salad, serta masakan yang dipanggang.

Rafael Salgado

Dibandingkan merek untuk masak lainnya, minyak zaitun asal Spanyol ini menawarkan kemasan dengan ukuran yang beragam, sehingga Anda dapat membelinya sesuai dengan kebutuhan. Anda dapat menggunakan minyak ini untuk menumis, membuat salad, saus, atau bahkan diminum langsung.

Gallo

Gallo yang merupakan merek n asal Portugal menjual dua jenis minyak zaitun, yaitu Extra Virgin Olive Oil dan Pure Olive Oil. Selain itu, Gallo juga menyediakan minyak zaitun yang cocok untuk memasak dan membumbui semua semua jenis hidangan untuk bayi dan anak-anak.

Cobram Estate

Cobram Estate adalah olive oil yang bahan dan proses pembuatannya langsung dari Australia. Merek ini hanya menyediakan jenis Extra Virgin, tetapi mereka memberikan berbagai pilihan rasa. Ada varian Light, Classic, dan Robust.

Olive oil Cobram Estate dibuat secara cold presses, artinya tanpa panas atau bahan kimia tambahan. Selain itu, mereka juga menyediakan olive oil yang diinfus dengan bahan lain, seperti bawang, cabai, lemon, dan lainnya.

Mueloliva

Merek asli Spanyol ini menyediakan tiga jenis olive oil, yaitu Pure, Extra Virgin, dan Pomace (minyak zaitun yang terbuat dari residu sisa hasil produksi). Extra Virgin Oil Mueloliva dapat digunakan baik untuk salad dan gazpachos serta pasta, sup, daging, rebusan dan bahkan makanan yang digoreng.

Selain itu, merek ini menjual minyak zaitunnya dalam dua kemasan, yaitu kaca dan plastik. SImpan dalam kemasan botol kaca agar suhunya tetap aman.

Casa di Oliva Olive Oil for Kids

Casa di Oliva adalah merek Extra Virgin Olive Oil asal Turki yang aman untuk bayi dan anak-anak. Minyak ini kaya akan, vitamin A, D, E, dan K. Selain itu, minyak zaitun ini dapat meningkatkan pertumbuhan tulang, mendorong antioksidan kalsium, dan mineralisasi tulang.

Yummy Bites Kiddy Extra Virgin Olive Oil

Merk minyak ini bisa dikonsumsi oleh bayi mulai dari usia tujuh bulan. Extra Virgin Olive Oil ini mengandung Vitamin E serta omega 3, 6, dan 9 yang sangat baik untuk perkembangan otak anak.

Tingkat keasamannya rendah, sehingga tidak membuat sakit tenggorokan saat ditelan. Minyak zaitun ini dapat digunakan untuk memasak. Namun, disarankan untuk menggunakan suhu sedang atau tidak terlalu lama agar kandungan baik tetap terjaga. (hellosehat)