GenPI.co Banten - Kulit ayam adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Meski jadi kesukaan, namun ada hal yang perlu dilakukan agar tidak mengganggu kesehatan.
Selain rasanya lezat, kulit ayam juga memberikan manfaat kesehatan dan juga memperlezat masakan.
Agar dapat meminimalisasi dampak buruk kulit ayam, perlu dilakukan pengolahan khusus agar tetap sehat saat dikonsumsi.
Selain itu, konsumsi kulit ayam terlalu banyak juga tidak baik untuk kesehatan. Karena, meski punya kandungan lemak jenuh rendah, tapi tetap saja tidak baik bagi kesehatan.
Oleh karena itu, ada hal yang harus diperhatikan ketika sedang mengonsumsi kulit ayam.
Kandungan lemak jenuh pada kulit ayam memang lebih rendah dibandingkan lemak tidak jenuh, meski demikian tidak baik mengonsumsi makanan ini berlebih.
Karena selain mengandung garam, kulit ayam juga dapat membuat kandungan kalori berlebihan di tubuh.
Memasak kulit ayam terlalu lama dapat menghilangkan nilai gizi yang terkandung di dalam kulit ayam dan bisa membahayakan kesehatan.
Kulit ayam cukup lezat apabila diolah agak renyah atau direbus bersama sop.
Tepung pada kulit ayam hanya akan membuat minyak lebih banyak terserap pada kulit ayam sehingga menambah kandungan lemak.
Mengeringkan kulit ayam goreng dapat mengurangi kandungan minyak atau lemak. Semakin rendah kandungan lemak kulit ayam semakin baik untuk kesehatan. (Hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News