GenPI.co Banten - Cukup banyak menu takjil untuk berbuka puasa. Beragam jajanan untuk buka puasa tersedia di pinggir-pinggir jalan setiap sore menjelang berbuka.
Dari semua menu yang disajikan di pasaran, ada makanan yang seharusnya dihindari, seperti halnya gorengan, dan ada yang seharusnya dikonsumsi saat berbuka.
Salah satu makanan yang cocok dikonsumsi saat berbuka adalah kolak pisang.
Ya, kolak pisang adalah makanan legendaris di Indonesia. Makanan ini hampir selalu jadi penyerta menu berbuka puasa.
Banyak orang meminati kolak pisang sehingga kolak pisang selalu dijual oleh pedagang menu buka puasa atau takjil.
Mengapa kolak pisang disebut baik untuk kesehatan? Simak ulasan berikut:
1. Mengembalikan energi
Hampir semua bahan baku yang digunakan untuk membuat kolak memiliki kalori yang cukup tinggi.
Kalori bermanfaat dalam memberikan pasokan tenaga bagi tubuh yang digunakan untuk beraktivitas fisik.
Asupan nutrisi dan kalori yang tidak didapatkan pada saat puasa akan didapatkan pada saat mengonsumsi kolak pisang.
2. Mengurangi risiko anemia
Kolak pisang selalu identik dengan santan kelapa. Sementara santan kelapa dan pisang kepok terkena memiliki folat dan zat besi yang baik untuk mencegah anemia.
Kekurangan hemoglobin yang membuat seseorang jadi anemia dapat diminimalisasi dengan kandungan zat besi yang dapat meningkatkan produksi hemoglobin.
Sementara folat mengatur agar ukuran sel darah merah tidak terlalu besar.
3. Menambah asupan kalium
Tubuh butuh asupan kalium. Kalium punya banyak manfaat untuk membantu otot dan saraf berkontraksi, menjaga detak jantung normal dan mengedarkan zat gizi ke seluruh tubuh.
Kalium juga berfungsi membuang sisa metabolisme, mengontrol tekanan darah dengan membuang natrium berlebih melalui urine.
Manfaat kalium bisa didapatkan dari pisang kepok dan kurang begitu maksimal untuk pisang lainnya.
4. Menjaga rasa kenyang agar lebih lama
Kolak bermanfaat untuk membuat Anda merasa kenyang lebih lama karena kaya akan santan dan serat pisang.
Lemak dan pisang pada kolak lama dicerna sehingga mengakibatkan kenyang lebih lama.
Serat pisang bermanfaat untuk membentuk jel dan memadatkan isi makanan di dalam usus besar sehingga perut terisi lebih lama dan membuat Anda senantiasa merasa kenyang.
5. Menu takjil padat gizi
Kolak merupakan menu takjil yang padat gizi, baik dari makro dan mikro.
Kandungan gizi makro adalah yang dibutuhkan dalam jumlah besar dan membantu memberikan energi.
Gizi yang memberikan energi adalah protein, lemak, dan karbohidrat. Sementara untuk gizi mikro adalah vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh.
Kolak pisang tidak hanya melengkapi semarak bulan Ramadan, karena kolak dapat dikonsumsi kapan saja dan tidak berlebihan. (Hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News