Stevia olahan dapat memiliki tingkat kemanisan hingga 50-350 kali lipa gula pasir. Meski demikian, stevia mengandung nol kalori dan sedikit karbohidrat.
Penelitian yang terdokumentasikan memperlihatkan Orangutan Sumatra menjadi hewan liar pertama yang terlihat melakukan pengobatan sendiri dengan tanaman untuk menyembuhkan luka